الجمعة، 8 فبراير 2013

طريقة تحضير مربى الكيوي

طريقة تحضير مربى الكيوي


المقادير

  • 1كلغ كيوي
  • 800غ سكر سنيدة
  • قشرة حامضة

طريقة التحضير

  • يقشر الكيوي ويقطع دوائر
  • تقطع قشرة الحامض رقيقة جدا وتوضع في إناء مع كأس كبير من الماء تطهى حتى النضج , تصفى ويحتفض بها جانبا
  • في إناء يوضع الكيوي والسكر وقشرة الحامض , يطهى الكل فوق نار معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر ثم تقوى النار ويطهى مدة 20 دقيقة

ملحوظة
يمكن صنع أنواع مختلفة من المربى بالفواكه الغريبة مثل الأناناس , الباباي , الكاكي بنفس الطريقة
طريقة تحضير مربى الكيوي

0 التعليقات:

إرسال تعليق