الاثنين، 30 يونيو 2014

طرقة تحضير كيك مع لبن


طرقة تحضير كيك مع لبن 

المقادير
 ٢١٠ جرام طحين
  ٣٠٠جرام سكر خشن
 ملعقة صودا
نصف ملعقة فانيل
نصف ملعقة بكيغ باودر
  ٧٥ جرام
زيت
  ٧٥ جرام
ماء
  ١١٠جرام
لبن
  ٣حبات
بيض

طريقة التحضير
يخلط سكر مع طحين و فانيل و بيكنغ باودر و صودا مع بعض
نضع في وعاء زيت مع ماء مع لبن مع بيض و يخلط لمدة دقيقة واحدة بشوكة
ثم يضاف فوق الطحين و يخلط جيد لمده دقيقتين بشوكة او ملعقة
ثم يسكب داخل قالب
ثم يوضع في الفران
الحرارة ١٧٠
الوقت١٥ دقيقة
يضع على الوجه الكيك اللوز مبشور مع العسل ان احببت
طرقة تحضير كيك مع لبن



طريقة تحضير كيك التمر

طريقة تحضير كيك التمر 

المقادير

  • ١٧٥جرام زبدة  
  •   ٨٥ جرام سكر خشن
  • ٣حبات بيض   
  •  ١٨٠جرام طحين   
  • ٨٥ جرام ماء ساخن
  •  ١٠٠جرام معجون تمر او حبات من التمر
  • ملعقة صغيرة بكيغ باودر
  • ملعقة صغيرة هيل او قرفة

طريقة التحضير

نضع ماء مع تمر على نار حتى يذوب التمر. او يوضع التمر مع ماء لليلة كاملة تاني يوم اعملي وصفه حسب وقتك
يضرب الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل كريمة ثم يضاف بيضة بيضة ثم يضاف التمر مع ماء ويخلط مع بعض ثم يضاف الطحين مع هيل او قرفة وبكينغ باودر
ويخلط بطريقة جيدة
ثم يسكب داخل القالب
ثم يضع في الفرن
الحرارة١٨٠
الوقت ٢٠دقيقة
وحسب حجم القالب

كيك التمر, dates de gâteau,  gâteau de dates