حب الملوك بالسيرو
- 2 كلغ حب الملوك
- 400غ سكر
- 1 لتر ماء
- عصير نصف حامضة
طريقة التحضير
- تغسل افاكهة ويزال الذيل والنواة برفق حتى لاتتكسر الفاكهة
- في إناء يخلط الماء والسكر وعصير الحامض ثم يوضع فوق النار
- بعد 10 دقائق من الغليان تضاف الفاكهة مدة 5 دقائق فقط
- توضع الفاكهة في قنينات ثم تغطى بالسيرو الساخن
- تقفل القنينات وتعقم في حمام مريم مدة 40 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 100 مئوية
ملحوظة
تستعمل هذه الوصفة في صنع بعض الحلويات والصلصات المرافقة للكيك
0 التعليقات:
إرسال تعليق